Μανιτάρια σχάρας
Από The Stelios Files
Αναθεώρηση ως προς 15:01, 25 Μαΐου 2016 από τον Admin (συζήτηση | συνεισφορές) (Νέα σελίδα με '==Υλικά== <li>5 φύλλα μανιτάρια, pleurotus</li> <li> ----Μαρινάδα</li> <li>30 ml λάδι</li> <li>1 τεμ χυμό λεμόνι</li> <...')
1 Υλικά
2 Οδηγίες
Μανιτάρια: τα καθαρίζουμε απο τυχόν σκουπιδάκια (Δέν τα πλένουμε).
Σκόρδο: αφαιρούμε πάντα τό πράσινο φύτρο εάν υπάρχει.
Ανακατεύουμε όλα τα υλικά της μαρινάδας,βάζουμε μέσα τα μανιτάρια και τα αφήνουμε να μαριναριστούν επι μια ώρα, γυρίζοντάς τα 1-2 φορές. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο γκρίλ επι δύο λεπτά απο κάθε πλευρά. Σερβίρουμε με ουίσκι.
3 Πηγή
Χρήστος Τζιέρας (περ. ΕΥ τεύχος 32,01/99)
4 Μερίδες
5 άτομα