Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Φιλέτο τεριγιάκι»
Από The Stelios Files
Admin (συζήτηση | συνεισφορές) (Νέα σελίδα με '==Υλικά== <li>10 γραμ φιλέτο, μοσχαρίσιο</li> <li> ----Μαρινάδα</li> <li>100 ml σάλτσα σόγιας</li> <li>1 τεμ κρε...') |
Admin (συζήτηση | συνεισφορές) μ |
||
| Γραμμή 1: | Γραμμή 1: | ||
==Υλικά== | ==Υλικά== | ||
*10 γραμ φιλέτο, μοσχαρίσιο | |||
* ----Μαρινάδα | |||
*100 ml σάλτσα σόγιας | |||
*1 τεμ κρεμμύδι; ψιλοκομμένο | |||
*2 τεμ πιπεριές τσίλι; ψιλοκομμένη χωρίς σπόρου | |||
*2 σκελίδες σκόρδο; λιωμένες | |||
*30 ml σακέ | |||
==Οδηγίες== | ==Οδηγίες== | ||
Φιλέτο: σε λεπτή μονοκόμματη φέτα. Ανακατεύουμε καλά τη μαρινάδα και | Φιλέτο: σε λεπτή μονοκόμματη φέτα. Ανακατεύουμε καλά τη μαρινάδα και | ||
| Γραμμή 21: | Γραμμή 21: | ||
[[κατηγορία:κινέζικη κουζίνα]] | [[κατηγορία:κινέζικη κουζίνα]] | ||
__NOTOC__ | |||
__NOEDITSECTION__ | |||
Τελευταία αναθεώρηση της 07:31, 8 Οκτωβρίου 2018
1 Υλικά
- 10 γραμ φιλέτο, μοσχαρίσιο
- ----Μαρινάδα
- 100 ml σάλτσα σόγιας
- 1 τεμ κρεμμύδι; ψιλοκομμένο
- 2 τεμ πιπεριές τσίλι; ψιλοκομμένη χωρίς σπόρου
- 2 σκελίδες σκόρδο; λιωμένες
- 30 ml σακέ
2 Οδηγίες
Φιλέτο: σε λεπτή μονοκόμματη φέτα. Ανακατεύουμε καλά τη μαρινάδα και αφήνουμε το κρέας μέσα στο μείγμα επί 6 ώρες, γυρίζοντάς το 3-4 φορές σε αυτό το διάστημα. Το ψήνουμε στο φούρνο ή στο γκρίλ και όταν το βγάλουμε, το κόβουμε σε μικρά τετραγωνάκια και τα σερβίρουμε.
3 Πηγή
Χρήστος Τζιέρας (περ. ΕΥ τεύχος 32,01/99)
4 Μερίδες
5 άτομα
