Τοματοσαλάτα
Από The Stelios Files
Αναθεώρηση ως προς 15:20, 23 Μαΐου 2016 από τον Admin (συζήτηση | συνεισφορές) (Νέα σελίδα με '==Υλικά== <li> τομάτες; ωραίες ώριμες</li> <li> κουλουράκια αλμυρά πολύσπορα</li> <li> βασιλικός</li> <li>...')
1 Υλικά
2 Οδηγίες
Ξεπλένουμε, στραγγίζουμε την κάππαρη. Κόβουμε τις τομάτες σε παιδικές μπουκιές μέσα στο μπολ της σαλάτας, συλλέγοντας τον χυμό τους. Αλατίζουμε.
Πασπαλίζουμε με το θυμάρι. Κόβουμε μικρά κομματάκια τα κουλουράκια. Περιχύνουμεμε λάδι και ανακατεύουμε με καλοπλυμένα χέρια. Τέλος, κόβουμε τα φύλλα του βασιλικού με τα δάχτυλά μας, ανακατεύουμε απαλά και σερβίρουμε αμέσως, προτού μαυρίσει ο βασιλικός.
