Μπισκότα βρώμης και γεύση μελιού

1 Υλικά

1/2 φλιτζάνι μέλι

2 κουταλιές λάδι

1 τεμ αυγό

1 κουταλιά φλούδα λεμονιού; ξυσμένη

1/2 κουταλάκι αλάτι

1 φλιτζάνι κουάκερ

1/2 φλιτζάνι χυμό λεμόνι

1/2 φλιτζάνι αλεύρι

2 Οδηγίες

1.Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και ανακατεύουμε τα υλικά μας.
2.Ανακατεύουμε με ένα κουτάλι μέχρι να ομογενοποιηθεί το μίγμα.
3.Στρώνουμε λαδόκολλα σε ένα ταψί.
4.Πλάθουμε τα μπισκότα σε σχήμα στρογγυλό.
5.Ψήνουμε τα μπισκότα στον προθερμασμένο φούρνο για 15 λεπτά ακριβώς.
6.Τα ξεφουρνίζουμε και αφήνουμε να κρυώσουν.