Τοματοσαλάτα
Από The Stelios Files
Η εκτυπώσιμη έκδοση δεν υποστηρίζεται πλέον και μπορεί να έχει σφάλματα μορφοποίησης. Παρακαλούμε ενημερώστε τους σελιδοδείκτες του περιηγητή σας και παρακαλούμε χρησιμοποιήστε εναλλακτικά την προεπιλεγμένη λειτουργία εκτύπωσης του περιηγητή σας.
1 Υλικά
2 Οδηγίες
Ξεπλένουμε, στραγγίζουμε την κάππαρη. Κόβουμε τις τομάτες σε παιδικές μπουκιές μέσα στο μπολ της σαλάτας, συλλέγοντας τον χυμό τους. Αλατίζουμε.
Πασπαλίζουμε με το θυμάρι. Κόβουμε μικρά κομματάκια τα κουλουράκια. Περιχύνουμεμε λάδι και ανακατεύουμε με καλοπλυμένα χέρια. Τέλος, κόβουμε τα φύλλα του βασιλικού με τα δάχτυλά μας, ανακατεύουμε απαλά και σερβίρουμε αμέσως, προτού μαυρίσει ο βασιλικός.
