Τηγανητό camembert

1 Υλικά

300 γραμ τυρί Camembert

2 κουταλιές αλεύρι

1 τεμ αυγό, ασπράδι

1/3 φλιτζάνι σησάμι; κοπανισμένο

ηλιέλαιο

σάλτσα βατόμουρου; ή

σάλτσα φράουλας

2 Οδηγίες

Κόβετε το τυρί σε τρίγωνα. Τα γυρνάτε σε αλεύρι, τα βουτάτε σε ελαφρά χτυπημένο ασπράδι και μετά στο κοπανισμένο σησάμι.

Τηγανίζετε τα τυριά στο ηλιέλαιο μέχρι να πάρουν χρώμα. Σερβίρετε και συνοδεύετε με τη σάλτσα βατόμουρου ή φράουλας.

3 Πηγή

Πολυξένη Μέγα