Ενέργειες

Ταχίνι με μαϊντανό

Από The Stelios Files

Αναθεώρηση ως προς 14:53, 24 Μαΐου 2016 από τον Admin (Συζήτηση | συνεισφορές) (Νέα σελίδα με '==Υλικά== <li>150 γραμ ταχίνι</li> <li>10 γραμ σκόρδο; ψιλοκομμένο</li> <li>1 φλιτζάνι μαϊντανό; ψιλοκομμέ...')
(διαφορά) ← Παλαιότερη αναθεώρηση | Τελευταία αναθεώρηση (διαφορά) | Νεότερη αναθεώρηση → (διαφορά)

1 Υλικά

  • 150 γραμ ταχίνι
  • 10 γραμ σκόρδο; ψιλοκομμένο
  • 1 φλιτζάνι μαϊντανό; ψιλοκομμένο
  • 1/2 φλιτζάνι κόλιανδρο; ψιλοκομμένο
  • 6 cl ελαιόλαδο
  • 5 cl χυμό από λεμόνι; φρέσκο
  • 1 1/2 dl νερό
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 2 Οδηγίες

    Ανακατεύουμε όλα τα υλικά μαζί μέχρι να γίνει ένα ομοιογενές μείγμα. Προσθέτουμε αλάτι και πιπέρι για νοστιμιά.


    Παρατηρήσεις: Στην πρωτότυπο αγγλικό κείμενο αντι για "κόλιανδρο" αναφέρει "cousbara"

    3 Πηγή

    Chef Dimitris - Ramses Hilton Cairo