Ταλιατέλες με ζαμπόν και ροκφόρ

Από The Stelios Files
Αναθεώρηση ως προς 02:26, 22 Μαΐου 2016 από τον Admin (συζήτηση | συνεισφορές) (Νέα σελίδα με '==Υλικά== <li>1 πακέτο ταλιατέλες</li> <li>100 γραμ ζαμπόν καπνιστό</li> <li>1 κουταλιά βούτυρο</li> <li>100 γρ...')
(διαφορά) ← Παλαιότερη αναθεώρηση | Τελευταία αναθεώρηση (διαφορά) | Νεότερη αναθεώρηση → (διαφορά)

1 Υλικά

  • 1 πακέτο ταλιατέλες
  • 100 γραμ ζαμπόν καπνιστό
  • 1 κουταλιά βούτυρο
  • 100 γραμ τυρί ροκφόρ
  • 1 1/3 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
  • 1 κουταλιά νερό
  • αλάτι και πιπέρι
  • 2 Οδηγίες

    1. Ετοιμάζετε τις ταλιατέλες σύμφωνα με τις οδηγίες του πακέτου.

    2. Ψιλοκόβετε το ζαμπόν, λιώνετε μ' ένα πιρούνι το ροκφόρ και τ' ανακατεύετε με την κρέμα γάλακτος, το νερό και το βούτυρο σε μία κατσαρόλα. σιγοβράζετε για 15 λεπτά. Αλατοπιπερώνετε. Σερβίρετε μαζί με τις ταλιατέλες και φρεσκοτριμμένο τυρί.