Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Σούπα με γλιστρίδα και αχλάδια κοντούλες»

Από The Stelios Files
(Νέα σελίδα με '==Υλικά== <li>1 ματσάκι γλιστρίδα</li> <li>6 κοντούλες</li> <li>1 λίτρο ζωμό κότας; ελαφρύ</li> <li>1 τεμ χυμό...')
 
μ
 
Γραμμή 1: Γραμμή 1:
==Υλικά==
==Υλικά==
<li>1 ματσάκι γλιστρίδα</li>
*1 ματσάκι γλιστρίδα
<li>6  κοντούλες</li>
*6  κοντούλες
<li>1 λίτρο ζωμό κότας; ελαφρύ</li>
*1 λίτρο ζωμό κότας; ελαφρύ
<li>1 τεμ χυμό από λεμόνι</li>
*1 τεμ χυμό από λεμόνι
<li>175 γραμ γιαούρτι στραγγιστό πλήρες</li>
*175 γραμ γιαούρτι στραγγιστό πλήρες
<li> αλάτι</li>
* αλάτι
<li> πιπέρι; φρεσκοτριμμένο</li>
* πιπέρι; φρεσκοτριμμένο
==Οδηγίες==
==Οδηγίες==
Πλένουμε τη γλιστρίδα, αφαιρούμε τα κοτσάνια, κρατάμε τα φυλλαράκια.
Πλένουμε τη γλιστρίδα, αφαιρούμε τα κοτσάνια, κρατάμε τα φυλλαράκια.
Γραμμή 20: Γραμμή 20:
==Μερίδες==
==Μερίδες==
6 μερίδες
6 μερίδες
[[κατηγορία:σούπες]]
[[κατηγορία:σούπες]]
__NOTOC__
__NOEDITSECTION__

Τελευταία αναθεώρηση της 16:18, 6 Οκτωβρίου 2018

1 Υλικά

  • 1 ματσάκι γλιστρίδα
  • 6 κοντούλες
  • 1 λίτρο ζωμό κότας; ελαφρύ
  • 1 τεμ χυμό από λεμόνι
  • 175 γραμ γιαούρτι στραγγιστό πλήρες
  • αλάτι
  • πιπέρι; φρεσκοτριμμένο

2 Οδηγίες

Πλένουμε τη γλιστρίδα, αφαιρούμε τα κοτσάνια, κρατάμε τα φυλλαράκια. Καθαρίζουμε τα αχλάδια, κόβουμε σε φετίτσες. Βράζουμε τον ζωμό με τα αχλάδια, τη γλιστρίδα, αλατοπιπερώνουμε και σιγοψήνουμε σε χαμηλή φωτιά επί 15'. Πολτοποιούμε τμηματικώς στο μπλέντερ.Σουρώνουμε σε λεπτό τρυπητό, ώστε να απομακρύνουμε τις ανεπιθύμητες ίνες. Προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού. Κρυώνουμε, προσθέτουμε το γιαούρτι και ψύχουμε.

3 Πηγή

ΤΟ ΒΗΜΑ, 08-08-1999 Κωδικός άρθρου: B12661C201

4 Μερίδες

6 μερίδες


Ανακτήθηκε από «http://www.sgtogias.com/index.php?title=Σούπα_με_γλιστρίδα_και_αχλάδια_κοντούλες&oldid=2405»