Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Σούπα με γλιστρίδα και αχλάδια κοντούλες»
Από The Stelios Files
Admin (συζήτηση | συνεισφορές) (Νέα σελίδα με '==Υλικά== <li>1 ματσάκι γλιστρίδα</li> <li>6 κοντούλες</li> <li>1 λίτρο ζωμό κότας; ελαφρύ</li> <li>1 τεμ χυμό...') |
(Καμία διαφορά)
|
Αναθεώρηση της 17:22, 23 Μαΐου 2016
1 Υλικά
2 Οδηγίες
Πλένουμε τη γλιστρίδα, αφαιρούμε τα κοτσάνια, κρατάμε τα φυλλαράκια. Καθαρίζουμε τα αχλάδια, κόβουμε σε φετίτσες. Βράζουμε τον ζωμό με τα αχλάδια, τη γλιστρίδα, αλατοπιπερώνουμε και σιγοψήνουμε σε χαμηλή φωτιά επί 15'. Πολτοποιούμε τμηματικώς στο μπλέντερ.Σουρώνουμε σε λεπτό τρυπητό, ώστε να απομακρύνουμε τις ανεπιθύμητες ίνες. Προσθέτουμε τον χυμό λεμονιού. Κρυώνουμε, προσθέτουμε το γιαούρτι και ψύχουμε.
3 Πηγή
ΤΟ ΒΗΜΑ, 08-08-1999 Κωδικός άρθρου: B12661C201
4 Μερίδες
6 μερίδες