Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Σολομός μαρινάτος με άνηθο και κρεμμυδάκια»

Από The Stelios Files
(Νέα σελίδα με '==Υλικά== <li>300 γραμ σολομό, καπνιστό; κομμένο σε λεπτές φέτες</li> <li>2-3 τεμ κρεμμυδάκια; κομμένα...')
 
μ
 
Γραμμή 1: Γραμμή 1:
==Υλικά==
==Υλικά==
<li>300 γραμ σολομό, καπνιστό; κομμένο σε λεπτές φέτες</li>
*300 γραμ σολομό, καπνιστό; κομμένο σε λεπτές φέτες
<li>2-3 τεμ κρεμμυδάκια; κομμένα σε ροδέλες</li>
*2-3 τεμ κρεμμυδάκια; κομμένα σε ροδέλες
<li>2-3 κουταλιές άνιθος; ψιλοκομμένο</li>
*2-3 κουταλιές άνιθος; ψιλοκομμένο
<li>1 κουταλιά πιπέρι, άκοπο</li>
*1 κουταλιά πιπέρι, άκοπο
<li>4 κουταλιές ελαιόλαδο</li>
*4 κουταλιές ελαιόλαδο
<li>2 κουταλιές χυμό από λεμόνι</li>
*2 κουταλιές χυμό από λεμόνι
<li>2-3 τεμ αγγουράκι τουρσί; ψιλοκομμένα</li>
*2-3 τεμ αγγουράκι τουρσί; ψιλοκομμένα
==Οδηγίες==
==Οδηγίες==
Σε ένα μπολ τοποθετείτε λεπτές φέτες σολομού έτσι ώστε η μία να καλύπτει
Σε ένα μπολ τοποθετείτε λεπτές φέτες σολομού έτσι ώστε η μία να καλύπτει
Γραμμή 19: Γραμμή 19:
Συνοδεύετε με μαύρο ψωμί ή φρυγανισμένο ψωμί για τοστ, και αν θέλετε τυρί
Συνοδεύετε με μαύρο ψωμί ή φρυγανισμένο ψωμί για τοστ, και αν θέλετε τυρί
κρέμα.
κρέμα.
==Πηγή==
==Πηγή==
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ "Κουζίνα και ποιότητα ζωής" Φεβ-Μαρ 2000
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ "Κουζίνα και ποιότητα ζωής" Φεβ-Μαρ 2000
==Μερίδες==
==Μερίδες==
για 4 άτομα
για 4 άτομα
==Χρόνος παρασκευής==
==Χρόνος παρασκευής==
00:30
00:30
[[κατηγορία:θαλασσινά-ψάρια]]
[[κατηγορία:θαλασσινά-ψάρια]]
__NOTOC__
__NOEDITSECTION__

Τελευταία αναθεώρηση της 00:04, 20 Οκτωβρίου 2018

1 Υλικά

  • 300 γραμ σολομό, καπνιστό; κομμένο σε λεπτές φέτες
  • 2-3 τεμ κρεμμυδάκια; κομμένα σε ροδέλες
  • 2-3 κουταλιές άνιθος; ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλιά πιπέρι, άκοπο
  • 4 κουταλιές ελαιόλαδο
  • 2 κουταλιές χυμό από λεμόνι
  • 2-3 τεμ αγγουράκι τουρσί; ψιλοκομμένα

2 Οδηγίες

Σε ένα μπολ τοποθετείτε λεπτές φέτες σολομού έτσι ώστε η μία να καλύπτει ελαφρά την άλλη και κατόπιν σκορπίζετε τα κρεμμυδάκια και τα αγγουράκια τουρσί.

Χτυπάτε το ελαιόλαδο με το ξύδι και τους κόκκους πιπεριού (μερικούς χοντροτριμμένους και τους υπόλοιπους ολόκληρους) και περιχύνετε το σολομό. Αφήνετε το σολομό να μαριναριστεί 20'-30' και τον σερβίρετε αφού γαρνίρετε με άνηθο ψιλοκομμένο.

Συνοδεύετε με μαύρο ψωμί ή φρυγανισμένο ψωμί για τοστ, και αν θέλετε τυρί κρέμα.

3 Πηγή

ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ "Κουζίνα και ποιότητα ζωής" Φεβ-Μαρ 2000

4 Μερίδες

για 4 άτομα

5 Χρόνος παρασκευής

00:30


Ανακτήθηκε από «http://www.sgtogias.com/index.php?title=Σολομός_μαρινάτος_με_άνηθο_και_κρεμμυδάκια&oldid=2467»