Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Σαλάτα μπακαλιάρου με βινεγκρέτ»
Από The Stelios Files
Admin (συζήτηση | συνεισφορές) (Νέα σελίδα με '==Υλικά== <li>1/2 κιλό μπακαλιάρο; ξαλμυρισμένο 18 ώρες</li> <li>1/4 φλιτζάνι ξύδι, λευκό</li> <li>1 κουταλι...') |
(Καμία διαφορά)
|
Τελευταία αναθεώρηση της 15:19, 22 Μαΐου 2016
1 Υλικά
2 Οδηγίες
Βράζετε τον μπακαλιάρο, όπως στις προηγούμενες συνταγές 6-8 λεπτά. Αφαιρείτε το δέρμα και τα κόκαλά του και τον κομματιάζετε σε μπουκιές. Ετοιμάζετε τη βινεγκρέτ με το λάδι, το ξίδι, το λεμόνι και προσθέτετε τα μυρωδικά.
Στρώνετε τα φύλλα της σαλάτας, βάζετε τις μπουκίτσες του μπακαλιάρου και τις περιχύνετε με τη βινεγκρέτ.
Σερβίρετε αμέσως.
3 Πηγή
ΠΕΡΙΟΔΙΚΟ "Κουζίνα και ποιότητα ζωής" Φεβ-Μαρ 2000