Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Σάλτσα ελ ζόρρο»

Από The Stelios Files
μ
 
Γραμμή 1: Γραμμή 1:
==Υλικά==
==Υλικά==
<li>1/2 φλιτζάνι πιπεριά πράσινη; ψιλοκομμένη</li>
*1/2 φλιτζάνι πιπεριά πράσινη; ψιλοκομμένη  
<li>1 φλιτζάνι ντομάτα; ψιλοκομμένη</li>
*1 φλιτζάνι ντομάτα; ψιλοκομμένη  
<li>1/4 φλιτζάνι κρεμμύδι; τριμμένο</li>
*1/4 φλιτζάνι κρεμμύδι; τριμμένο  
<li>1/2 κουταλάκι ρίγανη</li>
*1/2 κουταλάκι ρίγανη  
<li>1/2 σκελίδα σκόρδο; ψιλοκομμένο</li>
*1/2 σκελίδα σκόρδο; ψιλοκομμένο  
<li>1 κουταλιά κόλιανδρο; ψιλοκομμένος</li>
*1 κουταλιά κόλιανδρο; ψιλοκομμένος  
<li>1 κουταλιά ξύδι</li>
*1 κουταλιά ξύδι  
<li>1/2 κουταλάκι αλάτι</li>
*1/2 κουταλάκι αλάτι  
<li>1 κουταλάκι λάδι</li>
*1 κουταλάκι λάδι  
==Οδηγίες==
==Οδηγίες==
1. Ανακατεύετε όλα τα υλικά σε μπολ. Προσθέτετε όσο πιπέρι θεωρείτε
1. Ανακατεύετε όλα τα υλικά σε μπολ. Προσθέτετε όσο πιπέρι θεωρείτε
Γραμμή 23: Γραμμή 23:


[[κατηγορία:Σάλτσες]][[κατηγορία:Μεξικάνικη κουζίνα]]
[[κατηγορία:Σάλτσες]][[κατηγορία:Μεξικάνικη κουζίνα]]
__NOTOC__
__NOEDITSECTION__

Τελευταία αναθεώρηση της 14:50, 18 Οκτωβρίου 2018

1 Υλικά

  • 1/2 φλιτζάνι πιπεριά πράσινη; ψιλοκομμένη
  • 1 φλιτζάνι ντομάτα; ψιλοκομμένη
  • 1/4 φλιτζάνι κρεμμύδι; τριμμένο
  • 1/2 κουταλάκι ρίγανη
  • 1/2 σκελίδα σκόρδο; ψιλοκομμένο
  • 1 κουταλιά κόλιανδρο; ψιλοκομμένος
  • 1 κουταλιά ξύδι
  • 1/2 κουταλάκι αλάτι
  • 1 κουταλάκι λάδι

2 Οδηγίες

1. Ανακατεύετε όλα τα υλικά σε μπολ. Προσθέτετε όσο πιπέρι θεωρείτε απαραίτητο. Η σάλτσα αυτή σερβίρεται σαν ντιπ με τσιπς ή χρησιμοποιείται με αβγά, τάκος, φαχίτας ή σχεδόν σε όλα τα φαγητά για πικάντικη γεύση. Για εντονότερη γεύση χρησιμοποιήστε χαλαπένιος.

3 Πηγή

Μεξικάνικη Κουζίνα (Diane Soliz Martese) ISBN 960-245-034-7

4 Μερίδες

1/2 φλυτζάνι