Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Πίτσα με τυριά και λουκάνικα»
Admin (συζήτηση | συνεισφορές) (Νέα σελίδα με '==Υλικά== <li>200 γραμ τυρί ένταμ; τριμμένη σε χοντρό τρίφτ</li> <li>100 γραμ τυρί τσένταρ; τριμμένο</li>...') |
(Καμία διαφορά)
|
Αναθεώρηση της 17:02, 23 Μαΐου 2016
1 Υλικά
2 Οδηγίες
Ετοιμάζετε τη ζύμη ως εξής: διαλύετε τη μαγιά στο γάλα και προσθέτετε τη ζάχαρη. Κοσκινίζετε το αλεύρι με το αλάτι. Προσθέτετε στο μείγμα αυτό τη μαγιά κοι πλάθετε σε ζύμη.
Κατόπιν προσθέτετε το τυρί και το αυγό και συνεχίζετε το ζύμωμα. Αλείφετε τη ζύμη με το λιωμένο βούτυρο και τη ζυμώνετε πάλι.
Την αφήνετε να φουσκώσει 1 ώρα. Βάζετε τη ζύμη σε ταψί αλειμμένο με λάδι κοι την απλώνετε με τα δάχτυλα μέχρι να καλύψει όλο τον πάτο και να λεπτύνει αρκετά ιδίως στο κέντρο.
Αλείφετε με τη σάλτσα ντομάτας κοι πασπαλίζετε με τη ρίγανη. Σκορπίζετε τα λουκάνικα, τις ροδέλες της πιπεριάς και από πάνω πασπαλίζετε με τα τριμμένα τυριά. Ψήνετε τη πίτσα 30'-35', μέχρις ότου αρχίσει να ροδίζει στις άκρες και λιώσουν καλά τα τυριά.
3 Πηγή
ΓΕΡΜΑΝΙΚΟΣ ΑΓΡΟΤΙΚΟΣ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟΣ ΜΑΡΚΕΤΙΝΓΚ CMA
4 Μερίδες
για 6 άτομα