Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Μπριτζόλα t-bone μαρινάτο»
Από The Stelios Files
Admin (συζήτηση | συνεισφορές) (Νέα σελίδα με '==Υλικά== <li>1 τεμ μπριτζόλα teaspoon-bone; ανα άτομο</li> <li>1 τεμ κρεμμύδι; τριμμένο</li> <li>1/2 σκελίδα σκό...') |
Admin (συζήτηση | συνεισφορές) (→Υλικά) |
||
| Γραμμή 1: | Γραμμή 1: | ||
==Υλικά== | ==Υλικά== | ||
<li>1 τεμ μπριτζόλα | <li>1 τεμ μπριτζόλα t-bone; ανα άτομο</li> | ||
<li>1 τεμ κρεμμύδι; τριμμένο</li> | <li>1 τεμ κρεμμύδι; τριμμένο</li> | ||
<li>1/2 σκελίδα σκόρδο; χωρίς την πράσινη ουρίτσ</li> | <li>1/2 σκελίδα σκόρδο; χωρίς την πράσινη ουρίτσ</li> | ||
| Γραμμή 9: | Γραμμή 9: | ||
<li>5 κουταλιές ελαιόλαδο έξτρα παρθένο</li> | <li>5 κουταλιές ελαιόλαδο έξτρα παρθένο</li> | ||
<li> αλάτι and πιπέρι; φρεσκοτριμμένο</li> | <li> αλάτι and πιπέρι; φρεσκοτριμμένο</li> | ||
==Οδηγίες== | ==Οδηγίες== | ||
Πλένουμε και σκουπίζουμε το κρέας. Το τοποθετούμε μέσα σε πήλινη ή γυάλινη | Πλένουμε και σκουπίζουμε το κρέας. Το τοποθετούμε μέσα σε πήλινη ή γυάλινη | ||
Αναθεώρηση της 15:36, 21 Μαΐου 2016
1 Υλικά
2 Οδηγίες
Πλένουμε και σκουπίζουμε το κρέας. Το τοποθετούμε μέσα σε πήλινη ή γυάλινη λεκανίτσα. Περιχύνουμε με το κρασί, βαλσαμικό ξίδι, λάδι και προσθέτουμε το κρεμμύδι, το σκόρδο, τα μυριστικά. Το καλύπτουμε με μεμβράνη και το φυλάσσουμε στο κάτω ράφι του ψυγείου για οκτώ ώρες τουλάχιστον.
Στραγγίζουμε, σκουπίζουμε επιμελώς τα Τ-bone steaks, στεγνώνουμε εντελώς και ψήνουμε.
