Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Λαδόξιδο με φρέσκια ντομάτα»
Από The Stelios Files
Admin (συζήτηση | συνεισφορές) (Νέα σελίδα με '==Υλικά== 3 κουταλιές ξίδι βαλσαμικό 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο; πολύ καλής ποιότητας 2 σκελίδες σκ...') |
Admin (συζήτηση | συνεισφορές) (→Υλικά) |
||
| Γραμμή 1: | Γραμμή 1: | ||
==Υλικά== | ==Υλικά== | ||
3 κουταλιές ξίδι βαλσαμικό | *3 κουταλιές ξίδι βαλσαμικό | ||
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο; πολύ καλής ποιότητας | *1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο; πολύ καλής ποιότητας | ||
2 σκελίδες σκόρδου; λιωμένες | *2 σκελίδες σκόρδου; λιωμένες | ||
* αλάτι | |||
* πιπέρι; φρεσκοτριμμένο | |||
1 ντομάτα, φρέσκια; ώριμη και σφιχτή | *1 ντομάτα, φρέσκια; ώριμη και σφιχτή | ||
1 κλωναράκι θυμάρι; ψιλοκομμένο | *1 κλωναράκι θυμάρι; ψιλοκομμένο | ||
* μερικά φύλλα βασιλικού; ψιλοκομμένα | |||
==Οδηγίες== | ==Οδηγίες== | ||
Χτυπάτε το λάδι με το ξίδι και το αλατοπίπερο και ρίχνετε τα ψιλοκομμένα | Χτυπάτε το λάδι με το ξίδι και το αλατοπίπερο και ρίχνετε τα ψιλοκομμένα | ||
Τελευταία αναθεώρηση της 16:31, 6 Αυγούστου 2017
1 Υλικά
- 3 κουταλιές ξίδι βαλσαμικό
- 1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο; πολύ καλής ποιότητας
- 2 σκελίδες σκόρδου; λιωμένες
- αλάτι
- πιπέρι; φρεσκοτριμμένο
- 1 ντομάτα, φρέσκια; ώριμη και σφιχτή
- 1 κλωναράκι θυμάρι; ψιλοκομμένο
- μερικά φύλλα βασιλικού; ψιλοκομμένα
2 Οδηγίες
Χτυπάτε το λάδι με το ξίδι και το αλατοπίπερο και ρίχνετε τα ψιλοκομμένα μυρωδικά. Ξεφλουδίζετε την ντομάτα. Αφαιρείτε τους σπόρους και τα υγρά και την ψιλοκόβετε ή την τρίβετε σε χοντρό τρίφτη. Την προσθέτετε στο λαδόξιδο μαζί με το σκόρδο. Περιχύνετε με αυτό το μείγμα τη σαλάτα.
3 Πηγή
Κουζίνα & Ποιότητα ζωής Νο 85 Αύγουστος-Σεπτέμβριος 200
