Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Κεφτέδες με όσπρια»
Από The Stelios Files
Admin (συζήτηση | συνεισφορές) (Νέα σελίδα με '==Υλικά== <li>1 κιλό όσπρια; * βλέπε οδηγίες</li> <li>1 τεμ κρεμμύδι</li> <li>2 σκελίδες σκόρδο</li> <li>1 ματσ...') |
Admin (συζήτηση | συνεισφορές) (→Πηγή) |
||
| Γραμμή 22: | Γραμμή 22: | ||
[[κατηγορία:κυρίως πιάτα]] | [[κατηγορία:κυρίως πιάτα]][[κατηγορία:οσπρια]] | ||
Τελευταία αναθεώρηση της 17:30, 23 Δεκεμβρίου 2016
1 Υλικά
2 Οδηγίες
όσπρια=(φασόλια, κουκιά, ρεβίθια, φάβα)
Βράζομε τα όσπρια όλα μαζί να ψηθούν και τα σουρώνομε. Προσθέτομε το κρεμμύδι, το σκόρδο και το μαϊντανό ψιλοκομμένο, αλάτι, πιπέρι, τα αυγά καιλίγο αλεύρι για να σφίξει το μείγμα. Βάζομε λάδι στο τηγάνι να κάψει και ρίχνομε μέσα κουταλιές από το μείγμα. Τηγανίζομε τους κεφτέδες και από τις δυο μεριές.
3 Πηγή
Κρητική παραδοσιακή κουζίνα Μαρία και Ν. Ψιλάκης
