Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Κέϊκ με σύκα και καρύδια»
Admin (συζήτηση | συνεισφορές) (Νέα σελίδα με '==Υλικά== <li>150 γραμ βούτυρο; + λίγο για άλειμμα</li> <li>130 γραμ ζάχαρη μαύρη</li> <li>125 γραμ σύκα φρέσκ...') |
(Καμία διαφορά)
|
Τελευταία αναθεώρηση της 14:54, 24 Μαΐου 2016
1 Υλικά
2 Οδηγίες
Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°. Αλείφουμε με λίγο βούτυρο μιαν αντικολλητική φόρμα του κέικ και στρώνουμε με λαδόχαρτο. Χτυπάμε στο μίξερ το βούτυρο μέχρις ότου αφρατέψει. Προσθέτουμε τη ζάχαρη και χτυπάμε για μερικά λεπτά το μείγμα μέχρις ότου λευκανθεί.
Προσθέτουμε λίγο λίγο τα χτυπημένα αυγά χτυπώντας πάντα. Προσθέτουμε το αλεύρι και τα καρύδια, χτυπώντας στο μίξερ. Κλείνουμε τον διακόπτη, προσθέτουμε τα λιωμένα σύκα, αναμειγνύουμε απαλά, αδειάζουμε στη βουτυρωμένη φόρμα, στρώνουμε το μείγμα.
Ψήνουμε επί 60'-80' ελέγχοντας αν ψήθηκε το κέικ με τον τρόπο της οδοντογλυφίδας: αν βγει στεγνή, είναι έτοιμο. Περιχύνουμε με ροδόνερο. Αφήνουμε να κρυώσει προτού το τουμπάρουμε. Περιχύνουμε με λικέρ τριαντάφυλλο και σερβίρουμε.
3 Μερίδες
για 10-12 άτομα