Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Ζύμη πίτσας Ιταλική»
Από The Stelios Files
Admin (συζήτηση | συνεισφορές) (Νέα σελίδα με '==Υλικά== <li>1 κιλό αλεύρι, τύπου 00</li> <li>2 κουταλάκια ζάχαρη</li> <li>2 κουταλάκια αλάτι</li> <li>25 γραμ...') |
(Καμία διαφορά)
|
Τελευταία αναθεώρηση της 17:38, 21 Μαΐου 2016
1 Υλικά
2 Οδηγίες
Βάζουμε όλα τα υλικά και ζυμώνουμε μέχρι η ζύμη να γίνει λεία και ελαστική.Ξεκουράζουμε τη ζύμη για 60 λεπτά. Κατόπιν, αφού ξεφουσκώσουμε τη ζύμη, κόβουμε σε κομμάτια επιθυμητού μεγέθους.
Ανοίγουμε τα κομμάτια της ζύμης και τοποθετούμε υλικά της αρεσκείας μας. Για ψιλή βάση πίτσας ανοίγουμε περισότερο τα κομμάτια της ζύμης. Ψήνουμε για περίπου 25 λεπτά στους 210 °C
3 Πηγή
Μύλοι Αγίου Γεωργίου