Διαφορά μεταξύ των αναθεωρήσεων του «Γιουβέτσι»
Από The Stelios Files
Admin (συζήτηση | συνεισφορές) (Νέα σελίδα με '==Υλικά== <li>1 κιλό κρέας <li>150 γραμ λάδι <li>4 τεμ ντομάτες; ώριμες <li>1/2 κιλό κριθαράκι <li> αλάτι and...') |
Admin (συζήτηση | συνεισφορές) μ (→Υλικά) |
||
| (Μία ενδιάμεση αναθεώρηση από τον ίδιο χρήστη δεν εμφανίζεται) | |||
| Γραμμή 4: | Γραμμή 4: | ||
<li>4 τεμ ντομάτες; ώριμες | <li>4 τεμ ντομάτες; ώριμες | ||
<li>1/2 κιλό κριθαράκι | <li>1/2 κιλό κριθαράκι | ||
<li> αλάτι | <li> αλάτι και πιπέρι | ||
<li>1 φλιτζάνι τυρί κεφαλοτύρι; τριμμένο | <li>1 φλιτζάνι τυρί κεφαλοτύρι; τριμμένο | ||
==Οδηγίες== | ==Οδηγίες== | ||
Κόβομε το κρέας μικρές μερίδες, το πλένομε και το βάζομε σε ταψί ή σε | Κόβομε το κρέας μικρές μερίδες, το πλένομε και το βάζομε σε ταψί ή σε | ||
| Γραμμή 22: | Γραμμή 23: | ||
==Μερίδες== | ==Μερίδες== | ||
4-5 μερίδες | |||
==Χρόνος παρασκευής== | ==Χρόνος παρασκευής== | ||
02:00 | |||
[[κατηγορία:κυρίως πιάτα]] | [[κατηγορία:κυρίως πιάτα]] | ||
Τελευταία αναθεώρηση της 15:37, 21 Μαΐου 2016
1 Υλικά
2 Οδηγίες
Κόβομε το κρέας μικρές μερίδες, το πλένομε και το βάζομε σε ταψί ή σε πήλινο σκεύος. (μπορούμε επίσης να το μοιράσομε σε 5-6 ατομικά γιουβετσάκια). Αλατοπιπερώνομε και περιχύνομε με τις ντομάτες αλεσμένες. Προσθέτομε το λάδι και ένα φλιτζάνι νερό και το βάζομε σε μέτριο φούρνο να ψηθεί. Αφού έχει σχεδόν ψηθεί, ρίχνομε τέσσερα ποτήρια ζεστό νερό, το κριθαράκι και ανάλογο αλάτι. Ανακατεύομε το γιουβέτσι και το ξαναβάζομε στοφούρνο. Σε ένα τέταρτο περίπου είναι έτοιμο. Το σερβίρομε πασπαλισμένο με τριμμένο τυρί.
Παρατηρήσεις: Τό κρέας μπορεί να είναι βοδινό, ή κατσικίσιο. Εάν δεν έχουμε ντομάτες, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε έτοιμο χυμό ντομάτας.
3 Μερίδες
4-5 μερίδες
4 Χρόνος παρασκευής
02:00
