Τζατζίκι
Από The Stelios Files
Αναθεώρηση ως προς 02:22, 22 Μαΐου 2016 από τον Admin (συζήτηση | συνεισφορές) (Νέα σελίδα με '==Υλικά== <li>1 κιλό γιαούρτι σακούλας; ή στραγγιστό</li> <li>1 τεμ αγγούρι; τριμμένο στον τρίφτη</li> <...')
1 Υλικά
2 Οδηγίες
Βάζετε το γιαούρτι σε διπλό τουλουπάνι ή πετσέτα και το αφήνετε μια νύχτα να στραγγίσει κρεμασμένο από τη βρύση στο νεροχύτη.
Αλατίζετε το αγγούρι, το αφήνετε να στραγγίσει 1 ώρα και το στύβετε καλά. Ρίχνετε το στραγγισμένο γιαούρτι σε μπολ και προσθέτετε το αγγούρι στυμμένο, τον άνηθο και το σκόρδο. Τέλος ρίχνετε λίγο λάδι και ανακατεύετε.
Γαρνίρετε με ελιές.
3 Μερίδες
για 8 άτομα