Ενέργειες

Φτερούγες κοτόπουλου (all american buffalo wings)

Από The Stelios Files

1 Υλικά

  • 24 τεμ κοτόπουλο, φτερούγες
  • 1/2 φλιτζάνι βούτυρο; λειωμένο
  • 6 κουταλιές σάλτσα πιπέρι κόκκινο
  • 1/4 κουταλάκι πιπέρι, καγιέν
  • 4 κουταλιές σάλτσα Soy
  • 1 φλιτζάνι ζάχαρη μαύρη
  • 6 σκελίδες σκόρδο; λειωμένες
  • 2 Οδηγίες

    Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180°C . Σε ένα μπολ ανακατεύουμε το βούτυρο, την σάλτσα από κόκκινο πιπέρι, την σάλτσα soy, την μαύρη ζάχαρη και το σκόρδο.

    Τοποθετούμε τις φτερούγες σε ένα ταψάκι και τις αλείφουμε μ ε την σάλτσα. Τις φουρνίζουμε για 40 με 45 λεπτά ή μέχρι να ψηθούν εντελώς, αλείφοντας τες συχνά με την σάλτσα.

    Λίγο πριν από το σερβίρισμα, τις περιχύνουμε με την υπόλοιπη σάλτσα, και τις ψήνουμε στο γκριλ του φούρνου για ένα λεπτό για να ξεροψηθούν.

    3 Πηγή

    www.cdkitchen.com

    4 Μερίδες

    24 τεμάχια

    5 Χρόνος παρασκευής

    60:00