Ενέργειες

Λαζάνια στο φούρνο με κιμά

Από The Stelios Files

1 Υλικά

  • 12-13 τεμ λαζάνια
  • 1 μεγάλο κρεμμύδι; ψιλοκομμένο
  • 1 σκελίδα σκόρδο; λιωμένο
  • 1 κονσέρβα ντοματάκια; ψιλοκομμένα και αποφλοιω
  • 300 γραμ κιμάς μοσχαρίσιος
  • ελαιόλαδο
  • αλάτι και πιπέρι
  • ρίγανη
  • 1/2 φλιτζάνι κρέμα γάλακτος
  • 3 φλιτζάνια σάλτσα μπεσαμέλ
  • 1 φλιτζάνι τυρί; ψιλοκομμένο
  • 2 Οδηγίες

    1. Σε 2 κουταλιές ελαιόλαδο σοτάρετε και ξεσβολιάζετε τον κιμά. Προσθέτετε το κρεμμύδι και το σκόρδο και αφήνετε να μαραθούν.

    2. Ρίχνετε τα ψιλοκομμένα ντοματάκια, αλάτι, πιπέρι και τη ρίγανη.

    3. Ανακατεύετε, σκεπάζετε και σιγοβράζετε για 20 λεπτά. Ρίχνετε την κρέμα γάλακτος και ανακατεύετε.

    4. Σε πυρέξ τοποθετείτε εναλλάξ σε στρώσεις τα λαζάνια (χωρίς να είναι βρασμένα), τη σάλτσα κιμά και την μπεσαμέλ. Τελειώνετε με την μπεσαμέλ και πασπαλίζετε με τριμμένο τυρί.

    Ψήνετε στους 200°C μέχρι να πάρει χρώμα.