Ενέργειες

Κοτόπουλο σουβλάκια & λεμόνια

Από The Stelios Files

1 Υλικά

  • 3 τεμ κοτόπουλο, στήθος φιλέτο
  • 2 τεμ λεμόνια; κομμένα σε φετάκια
  • 2 τεμ κρεμμύδια; καθαρισμένα και κομμένα
  • 4 κουταλιές ελαιόλαδο
  • δεντρολίβανο; κλαδάκια ψιλοκομμένα
  • 1 κουταλάκι σάλτσα σόγιας
  • 1 κουταλάκι ζάχαρη ξανθή
  • 1 κουταλιά μέλι
  • λίγη μουστάρδα; σε σκόνη
  • 2 Οδηγίες

    Αναμειγνύετε το ελαιόλαδο, τη σάλτσα σόγιας, τη ζάχαρη, τη μουστάρδα, το δεντρολίβανο και το μέλι. Κόβετε τα φιλέτα κοτόπουλου σε σαράντα οκτώ μικρούς κύβους.

    Περνάτε τους κύβους σε καλαμάκια εναλλάξ με κρεμμύδια και φετάκια λεμονιού και ψήνετε στο γκριλ 10'-15', αλείφοντάς τα συχνά με τη σάλτσα που ετοιμάσατε. Σερβίρετε τα σουβλάκια ζεστά ή κρύα.

    3 Μερίδες

    4 άτομα

    4 Χρόνος παρασκευής

    01:20