Ενέργειες

Κοπανιστή με κάπαρη και αμύγδαλα

Από The Stelios Files

1 Υλικά

  • 100 γραμ τυρί κοπανιστή
  • 1 κουταλιά βούτυρο, φρέσκο
  • 250 γραμ γιαούρτι στραγγιστό
  • 1 κουταλιά ελαιόλαδο
  • 1 σκελίδα σκόρδο; λειωμένο
  • 1 κουταλιά κάπαρη
  • 150 γραμ αμύγδαλα ασπρισμένα; σπασμένα και ψημένα
  • 2 Οδηγίες

    Ανακατεύετε πρώτα τα γαλακτοκομικά με το λάδι και το σκόρδο πολύ καλά. Προσθέτετε την κάπαρη και τα αμύγδαλα και σερβίρετε το ορεκτικό σα βουναλάκι. Γαρνίρετε με καπαρόφυλλα.

    3 Πηγή

    ΚΟΥΖΙΝΑ & ΠΟΙΟΤΗΤΑ ΖΩΗΣ (ΔΕΚ 2003-ΙΑΝ 2004 Νο 60)